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国産100%天然の生はちみつ「フローラ宝塚」【限定20個】~ 完全非加熱・無添加・無加工~ ネットで買えるのはここだけ!

3,120円

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◆「フローラ宝塚」のこと ソヨゴを主体として、山栗・野ばら等の花蜜がミツバチによってブレンドされています。 ✿「フローラ宝塚」は宝塚はちみつを代表するはちみつです。 ソヨゴを主体として、香り高い野ばら、山栗、柘植(つげ)の花蜜がミツバチの働きによって混じり合い、とても豊かな風味の蜂蜜が生まれました。ふたを開けると花の香りがするとよく言われます。 ✿コクと深みがあり、昔の蜂蜜を知っている方からは「本当に美味しい~!子供の頃に食べた懐かしい本物のはちみつの味!舐めても舐めてももう1回舐めたくなる!」と大好評です。} ✿色の濃いはちみつは鉄分が豊富に含まれているとのこと、アンチエイジング食品としても優秀です。 ✿そのまま舐めてもパンに塗っても抜群に美味しいですし、紅茶とも相性が良くショウガ紅茶としてもよく飲まれています。 コクがあるので梅やカリンやショウガを漬けたり、料理やお菓子作りにも盛んに使われています。 原材料 : 天然蜂蜜 賞味期限 : 製造日より3年 内容量 : 300 グラム[g] 価格 : 3120円 (税込) ◆「宝塚はちみつ」のこと 「一切加工をしない自然のままの“本物のはちみつ”をお届けする」というコンセプトのもと、心を込めて天然はちみつをお届けしております。 ミツバチが集めたままを全く加熱・加工せず瓶詰めし、はちみつに混じった巣のかけら等を、ひとつひとつ目視で確認し手作業で取り除く地道な作業を続けています。 完全非加熱のはちみつは全国でも僅か1%しか流通しておりません。 加熱せずに瓶詰めするのは不可能に近い程の時間と手間が掛かるからです。 宝塚はちみつでは、皆様に安心・安全なはちみつを提供するため、日々このような努力を続けております。 ◆宝塚はちみつの蜂蜜は完全非加熱です。 日本では蜂蜜を加熱して販売することが常識化しています。 私たちは、強力な殺菌作用をもつ天然蜂蜜のチカラをそのまま届けたい と思い完全非加熱をつらぬいております。 (赤痢菌なら10時間、大腸菌、チフス菌でも48時間で殺してしまいます) 実は蜜しぼりの際に、蜂蜜に混じってしまう物があります。 一見ゴミのように見えますが、ほとんどが蜜蝋(みつろう)でできた巣のかけらです。それらを取り除くためにフィルターを通します。フィルターの目が細かいほどそれらが取り除かれ、私たちが通常目にする透き通った蜂蜜になります。 しかし一般的に使われている非常に目の細かいフィルターは、なかなか蜂蜜を通しません。水と違って粘度の高い蜂蜜は、目の細かいフィルターを通るのに非常に時間が掛かるどころか、ほとんど通らないのが実情です。私共でも、最初目の細かいフィルターを使ったところ、全く蜂蜜が通過せず困り果てた経験があります。 しかし蜂蜜を加熱するとサラサラになり、フィルターを短時間で通過します。そのために蜂蜜を加熱してフィルターを通すという作業をやっているところがほとんどです。 私共では“自然のままをお届けする”という信条に従って“完全非加熱”を実現すべく、さほど目の細かくないフィルターを使用しております。そのために、フィルターの間を通過してしまう物があります。 これをルーペで見ながら一つ一つ手作業で取り除いているのです。 これは非常に時間も手間も掛かる作業です。 そのために、ご注文を頂いてからお届けまでかなりお待たせすることがございます。 また細心の注意を払って瓶詰めしておりますが、どうしても取り切れない小さな物は残ってしまいます。 「非加熱・無添加・無加工の本物の天然蜂蜜をお届けしたい」という私共の信条にご賛同下さる方は、天然蜂蜜とは本来こういうものだとご理解頂きますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。 ※お口に入っても安全無害ですので、安心してお召し上がり下さいませ。 ◆ 宝塚はちみつでは採れたあとの調整も一切しておりません。 蜜しぼりをしたら、そのまま順に瓶詰めしていきます。 そのため、同じ種類でも最初に採れたものと後に採れたものとでは 色も味も異なることがよくあります。 また、その年の花の時期や咲き具合によって同じ種類でも毎年違います。 人の手を加えない完全な天然蜂蜜ゆえとご理解ください。 ◆受賞歴 「食の3重丸」 に認定 「食の3重丸」とは「日本産・環境に優しい・安全安心」の、厳しい基準をクリアした製品に賞を授与し、食品の安心安全を目指す非営利の公益事業。 宝塚ブランド 『モノ・コト・バ宝塚』に認定 宝塚市の価値ある資源として市から認められた証。 「五つ星ひょうご」に選定 兵庫五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、"地域らしさ"と"創意工夫"を兼ね備えた逸品。

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